Россия вводит запрет на продажу глубоко замороженного мяса птицы

С 1 января 2011 года в России вводится тотальный запрет на продажу и использование глубоко замороженного мяса птицы. Как уточнил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, речь идет о полном отказе от такого мяса, неважно, российское оно, или привозное, сообщает "Эхо Москвы".

С начала 2011 года мясо птицы будут продавать только в охлажденном виде(без заморозки до минус 10 - минус 20 градусов). По словам Геннадия Онищенко, отечественный производитель к этому готов. Глава Роспотребнадзора также отметил, что доставка охлажденного мяса птицы скажется на развитии современной логистики и технологий.