За последние несколько дней 43 жителя города Якутска, в том числе 9 детей, получили отравление после употребления в пищу заварных пирожных. В этой связи региональное управление Роспотребнадзора провело проверку в кондитерском цехе, где выпекались эти некачественные изделия.
Производством пирожных занимается индивидуальный предприниматель Овсепян. Как выяснилось, в его производственном цехе отсутствует необходимое оборудование, в том числе холодильники для хранения сырья и готовой продукции. Кроме того, также отсутствует необходимая документация, не производится контроль за состоянием здоровья работников.
Исследование выявило возбудитель сальмонеллеза в продукции и у 2 работников. Деятельность ИП временно приостановлена, в дальнейшем материалы расследования будут переданы для закрытия цеха в суд, передает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Саха.
Начать дискуссию