СОРОК ЛЕТ ТЯЖЕЛЕЙШИХ ВОЙН НЕ ОТУЧИЛИ ВЬЕТНАМЦЕВ ХОРОШО РАБОТАТЬ И ПРЕДЛАГАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ СЕРВИС.
Я пишу эту статью, сидя у бассейна весьма экологичной виллы на вьетнамском острове Кондао, в отеле Six Senses. Красота и спокойствие вокруг такие, что кажется, будто находишься в раю. Я очень не люблю возвращаться в те места, где уже была. Но для этого вьетнамского отеля решила сделать исключение. Дважды я останавливалась в Six Senses Nga Trang («Нья Чанг») — и вот уже во второй раз (и, думаю, не в последний) отдыхаю на Кондао. От Москвы до Хошимина 9 часов полета. Еще 30 минут — от Хошимина до Кондао, 7 минут на машине — и вы на месте.
Песок тут белый и мелкий, как пудра, так что бегать вдоль кромки моря можно без кроссовок, ноги не проваливаются. Здесь шикарное СПА, каждый день проходят занятия йогой и тай-чи у бассейна. А на соседнем острове, который виден из огромных, от пола до потолка, окон, — откладывают яйца гигантские морские черепахи. Остров этот объявлен национальным заповедником и находится под защитой ЮНЕСКО.
Вьетнамская кухня — одна из самых здоровых и экологически дружелюбных в мире. На улице почти не встретишь не только толстых, но даже полных людей. Свежайшие морепродукты, овощи и рис не располагают к набору веса. Блюда здесь не такие острые, как в Таиланде, но и не такие жирные, как в Китае. «Все приедается, кроме риса», — гласит вьетнамская поговорка. Вот они и едят рис каждый день. А мясо — крайне редко. Креветки, лобстеры, рыба, ракушки, крабы, овощи, рисовая лапша — все это попадает буквально на пару минут в кипящую перед вами кастрюлю. Теперь немного специй — и полезный, а главное, очень вкусный суп готов!
Но основная «фишка» отеля (да и всего Вьетнама) — сами вьетнамцы. Я общаюсь с ними уже 20 лет и знаю, что их улыбки — искренние. В прошлом столетии почти 40 лет вьетнамцы жили в условиях войны. До 1954 года шла освободительная борьба за независимость от французских колонистов. Кстати, эти события очень красиво изображены в фильме «Индокитай» с Катрин Денёв в главной роли. А уже в начале 60-х начали вводить свои войска американцы.
Война была страшная. Достаточно сказать, что за неполные 15 лет во Вьетнаме было взорвано 14 млн тонн взрывчатых веществ — больше, чем во время Второй мировой на всех театрах боевых действий. Погибло почти 4,5 млн вьетнамцев, причем больше 3 млн — мирные жители. 500 тысяч женщин за эти годы прошли через проституцию. Просто для того, чтобы не умереть с голоду. Страну выжигали напалмом и морили голодом. Но вьетнамцы ни на французов, ни на американцев зла не держат. Туристам из этих стран они широко улыбаются не только в отелях, но и на улицах своих городов.
Кроме Америки и Франции, на вьетнамскую территорию претендовали красные камбоджийские кхмеры под предводительством Пол Пота в 1975–1978 годах. А в 1979-м на Вьетнам напал Китай. Миролюбивые вьетнамцы отбили и эти нападения. И вернулись к мирной жизни. Вьетнамцы очень дружелюбны и никогда не держат зла за душой. Да, они совершенно беззастенчиво могут подрезать вашу машину на светофоре, если вы зазевались. Ни они же спокойно пропустят, если вам понадобилось вдруг развернуться посреди улицы.
Да и работать вьетнамцы умеют. Правда, Finn Flare отшивает здесь уже меньше половины коллекции, хотя еще лет 10 назад это были все 100%. Население Вьетнама невелико, всего 82 миллиона человек. Так что рабочей силы для швейной промышленности катастрофически не хватает, идет постоянное переманивание работников с фабрики на фабрику (прямо как в московских торговых центрах, где между магазинами продолжается борьба за хороших продавцов). Все это и приводит к росту цен на конечную продукцию. Но качество пошива во Вьетнаме отличное. Здесь разместила свою фабрику аксессуаров даже марка Hermes.
В общем, сижу я у бассейна вьетнамского отеля Six Senses на острове Кондао и… сама себе завидую!
Начать дискуссию