Моя меркантильная история начинается довольно таки примитивно. В учебное заведение по специальности «повар-кондитер» поступила можно сказать, случайно, т.к. послезавтра 1 сентября. Затем распределение. Работа поваром. Мое жизненное кредо, за что бы я ни взялась (работа или учеба), «все делать на совесть и максимально хорошо».
Пока работала, училась заочно дальше, по специальности технолог, а затем на инженера. Работая поваром 9 лет, я прошла, так сказать, школу жизни, вынося из этого только плюсы: не бояться брать на себя ответственность, умение организовать свой труд так, что бы все успеть, организация рабочего места, работа в коллективе и многое другое, так же раскрылись мои творческие таланты. Это все хорошо, но работа поваром – очень тяжелая работа. В организации освободилось место технолога общественного питания, и я как молодой специалист, заняла эту должность, под моим руководством находилось 43 объекта общественного питания в нескольких городах.
Началось все очень хорошо, постоянные семинары в Москве, общение с руководством, заведующими, поварами, разработка блюд, продвижение услуг, увеличение товарооборота, короче УХ, понеслось и поехало, аж дух захватывало. Смена генерального и вроде бы ничего не изменилось, только политика у него другая была, ПИСАНИНА. В место того, чтобы заниматься должностными обязанностями, целыми днями прописывала конструктивные решения по увеличению товарооборота, отчеты, сравнения, планы, записки, приписки – куча никому не нужной макулатуры, ее стало столько, что через год у меня началась депрессия.
Решила, что пора родить ребенка, ушла в отпуск по уходу за ребенком на 3 года, т.к. переехали в другой город, сын часто болел и моим новым работодателям это не нравилось. Все держалось на муже.
Родители уговорили нас переехать поближе к ним, в небольшой город на юге. В этом городе головокружительное количество общепита, но технологи им не нужны, ну нет, так нет. Дома я однозначно сидеть отказалась, просто одичала от нехватки общения, хотелось быть нужной и полезной не только семье, да и просто иметь свою копейку в кармане.
Что же я еще умею делать? Общаться. Но оказалось этого мало. Вообще мы были немного в шоке - столько лохотронов со стороны кадровых агентств и самих работодателей.
Прошла курсы 1С Торговля и Склад + кассир, и опять поиск работы, в общей сложности работу искала 3 месяца, тут кадровое агентство всучило мне направление на собеседование в известную в этом городе типографию, на должность менеджера. Была - не была, что терять. Собеседование прошла, т.к. я практически безграмотна в этой области, то в период обучения (2 месяца) ставка была 6 т.р., а за полгода выросла до 12т.р. - это потолок по городу. В этой новой для меня профессии, типография и полиграфия, было все очень интересно. В расчет стоимости услуг вникла быстро, для этого есть прайс.
Сама, по книжке осваивала 1С Предприятие, хорошо, были начальные навыки от курсов. Больше всего мне понравилось общаться с клиентами, это своего рода игра. За два года работы я не устала от общения, да и от клиентов тоже.
Вот такая у меня жизнь.
Комментарии
1