Слово «суп» — французского происхождения и означает размоченный в отваре хлеб. Сегодня это многокомпонентное блюдо, в состав которого входят жидкая и твердая части. Суп – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов, минералов и клетчатки.
В мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет варианты.
В зависимости от ингредиентов блюда и личных предпочтений, супы подают на завтрак, обед или ужин. Например, молочный суп обычно подают на завтрак, а овощной и мясной — днем либо вечером.
Отмечайте праздник любимым супчиком и приятного аппетита!
Комментарии
23окрошка на айране!
Суп-солянка🍛
Стикера со скрепкой в солянке нет😏
Это игра? )
Борщ - это суп
Вот думал я думал..написать про борщ или нет))) А то ща началось бы, борщ - не суп, а борщ😄Мммм...борщец
Посмотрим в авторитетных источниках:
Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы
У меня есть фотка моего супа-пюре из лука порея с греночками, может быть уже прикрепляла. Ну и второй раз в честь дня супа не грешно будет )
Вкусняцки выглядит) Нравятся пюрешки супы😉
У Вас есть борщец?
Если бы...Последнее время ваще не заморачиваюсь с супом. Тефтели отвариваю с лучком и всё))) Не знаю можно ли назвать это супом😄Похлебка может... Борщ хороший конечно вкусно) А так заправку борщевую консервируем и на скорую руку иногда готовим)
Кстати, гуляш - это тоже густой суп. Вполне может быть и тефтели отварные с лучком тоже можно считать супом
У меня не тефтели, но фрикадельки, соус сметанно-томатный и пюрешка )
Плавно переформатировали пост в Что ест бухгалтер😄Пюрешка прям ваще не моё) Могу поесть, но без удовольствия😄
Мы едим всё (почти)
В принципе гарнир можно любой )
Вчера только доели окрошку на квасе, сегодня буду варить... пока не знаю... Сейчас комменты почитаю и выберу!
На этой неделе был популярный гороховый/чечевичный на копченых ребрах
Этот был на прошлой неделе, после него рисовый. Значит, борщ, рыбный или вермишелевый с фрикадельками. А может, из крапивы щи?..
О, да! Это очень хорошие щи. У нас еще крапива не выросла. Но как только, так сразу и я сделаю обязательно. Это пожалуй, лучший весеннний суп
Это любимый суп моего детства. И, как ни странно, очень люблю молочную лапшу.
Я все мечтаю о лете и сделать солянку донскую. С детсва не ела, помню была вкусная
Ну-ка расскажите что за блюдо?
Это суп ))
Из рыбы с овощами и лимоном
Из рыбы еще очень вкусный финский Лохикейтто.
Борщ - всему голова. Но сегодня хочется чего-нибудь легонького, типа куриного супа-лапши: бульончик прозрачный, грудки, золотистая морковочка...)
Зима
Весна. Переходный квартал к лету, к окрошке😄