Какую площадь столовой учитывать для расчета ЕНВД

Площади нежилого помещения, которые не предназначены для употребления пищи и проведения досуга (вестибюль, место для курения, коридоры, гардероб), организацией, оказывающей услуги общественного питания, при расчете ЕНВД не учитываются.

Если в инвентаризационном документе (техническом паспорте) арендуемой части нежилого помещения, используемого как объект общественного питания, площадь зала обслуживания посетителей выделена, то при исчислении ЕНВД надо учитывать только данную площадь зала. (Письмо Минфина РФ от 23/09/2008 № 03-11-04/3/441)