Внеплановые проверки точек быстрого питания будут проводиться в Москве почти каждую неделю

Внеплановые проверки предприятий быстрого питания, которые проводятся по тревожным сигналам жителей столицы, будут осуществляться практически каждую неделю. Об этом сообщила начальник отдела Московского центра санэпиднадзора Ирина Пескарева.

"Сейчас почти в каждую точку "фаст-фуда" раз в неделю посещают наши специалисты с проверкой, и пока ситуация не стабилизируется эти рейды будут продолжаться", - подчеркнула Пескарева. Плановые проверки стационарных объектов питания, которых в Москве 11 тыс., проводятся раз в два года. "С предприятиями "фаст-фуда", которых в столице 1550, все гораздо сложнее, поскольку жалобы от клиентов поступают постоянно", - отметила Пескарева.

После ужесточения с 1 апреля санитарных правил к объектам быстрого питания было заведено 1591 дело об административных правонарушениях, передает ИТАР-ТАСС. Большинство из них было связано с несоблюдением сроков и условий хранения скоропортящейся продукции, неудовлетворительным санитарным содержанием объектов, нарушением согласованного ассортиментного перечня, отсутствием документов, подтверждающих происхождение, безопасность и качество продаваемой продукции. "Каждый заметивший нарушения может обратиться в Санэпиднадзор, что заметно сократит число острых кишечных заболеваний, поскольку мы получаем сигналы в основном уже из больниц, а с помощью сигналов граждан сможем действовать превентивно", - подчеркнула Пескарева.