Роскачество в 2022 году проверил все основные торговые марки пресервов из сельди и признал 52% продукции небезопасной, сообщается на сайте организации.
Больше всего нарушений связано с микробиологическими показателями. В пресервах «А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей» и Vici выявили превышения по содержанию микроорганизмов (КМАФАнМ), дрожжей и плесеней. Употребление таких пресервов может привести к пищевым расстройствам.
Эксперты считают, что в процессе изготовления были нарушены санитарные нормы и производственные технологии. Также причиной могут быть и неправильные режимы хранения в магазинах или во время транспортировки.
Комментарии
4А из этого следует какой вывод?
Все пресервы срочно промаркировать маркой ЧЗ и они сразу станут безопасными...
Супер. Какого-то производителя (хоть одного) привлекали к ответственности? Пресервы изъяли из продажи?
Не предложили срочно присоединиться к ЧЗ.
Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке рыбных консервов с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, мясных, овощных и фруктовых консервов — с 1 мая 2022 года по 28 февраля 2023 года. Соответствующие проекты постановлений правительства опубликованы на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
новый салат "грибы под шубой"