Представитель ТПП заявил:
На этапе розничной торговли и потребления ежегодные потери продуктов питания в нашей стране приближаются к 18 млн тонн – это пятая часть от объема их производства. В мире выбрасывается и уничтожается около трети продовольствия, но при этом растет число голодающих и недоедающих людей. Концепция циклической экономики предполагает принципиально новый подход к производству, реализации и потреблению, – рассказал Дыбов.
По словам эксперта, Минпромторг совместно с представителями торговой отрасли прорабатывают законодательные решения для развития в России фудшеринга – распределения продуктов питания с истекающим сроком годности на благотворительность – и обсуждает с Минфином налоговые аспекты таких программ.
Речь идет о передаче нуждающимся только тех товаров, которые пригодны к употреблению в соответствии с законодательством, имеют действующие сроки годности и необходимые сертификаты качества.
Еще один метод сокращения отходов — разумное потребление, что подразумевает нанесение на упаковку даты производства и сроков годности товара на видном месте упаковки.
По результатам экспериментов подобные методы влияют на выбор такой продукции потребителем в большей степени, чем продукции, на которой надо искать подобную информацию. И ретейлер с большей долей вероятности может определить необходимое количество товара при заказе.
По мнению Дыбова, первоочередного решения требуют вопросы изменения ставки НДС при работе с фудшерингом и волонтерскими организациями.
Как ранее отмечал президент ТПП Сергей Катырин, чтобы механизм эффективно заработал, он должен быть интересен бизнесу.
Комментарии
1может им еще про оборотную тару рассказать, а то смотри как озаботились сокращением отходов