По УСН можно работать, не уведомляя налоговую

Если фирма не уведомила в указанный срок налоговую инспекцию о потере права на применение УСН, она может продолжать работать по этой системе налогообложения.

Однако это возможно лишь в том случае, если организацией в налоговом периоде не допущено превышения установленного предельного размера доходов или несоответствия требованиям, установленным пунктами 3 и 4 статьи 346.12 Кодекса, то они не обязаны уведомлять налоговые органы о соблюдении указанных требований.
(Письмо Минфина РФ от 20.12.2006 г. N 03-11-05/281)