Все точки общепита, торгующие шаурмой в Москве, подвергнуться массовым проверкам

Выступая на пресс-конференции, главный врач санэпиднадзора г. Москвы Николай Филатов сообщил журналистам, что все точки общепита, торгующие шаурмой, подвергнуться массовым проверкам, и не исключено, что большинство из них будет закрыто. Причина этого – не соответствие условий изготовления этого продукта и условий хранения полуфабрикатов для его изготовления санитарным нормам. « Где хранятся салатные наполнители для шаурмы?.. В куче фекалий», - заметил г-н Филатов. Так в результате проверок, проводимых в этих точках общепита санитарными врачами Москвы было выявлено, что в 70 процентах случаях в салатных наполнителях была обнаружена кишечная палочка.