продажа доли в ООО

Добрый день! Единственный участник ООО полностью продает долю в ООО другому лицу. Как обезопасить покупателя от возможных сделок, ещё не отраженных в бухгалтерском балансе на дату продажи, например от сделок, документы по которым не дошли на момент передачи ООО в бухгалтерию. Цена продажи доли является договорной, или всё-таки нотариус смотрит на валюту баланса?