Разработан профессиональный стандарт для поваров

Минтруд РФ представил проект ведомственного приказа «Об утверждении профессионального стандарта "Повар"».
Разработан профессиональный стандарт для поваров
Фото Евгения Смирнова, ИА «Клерк.Ру»

Минтруд РФ представил проект ведомственного приказа «Об утверждении профессионального стандарта "Повар"».

Текст документа опубликован на Едином портале для размещения информации о разработке федеральными органами исполнительной власти проектов нормативных правовых актов и результатов их общественного обсуждения. Трудовые функции повара отнесены к 3-6 уровням квалификации.

Профессиональный стандарт регулирует деятельность работников таких должностей как младший повар, помощник повара, повар, шеф-повар, бригадир поваров, заведующий производством, управляющий производством.

В министерстве уверены, что профессиональный стандарт позволит внедрять в деятельность данных специалистов новейшие способы и технологии работы, пропагандировать творческий характер этого высокотехнологичного вида профессиональной деятельности.

 

Комментарии

1
  • turist-pryanik

    Повара крайне консервативны. Многие из них, например, даже не знают как использовать Экопедаль на кухне. А вы говорите, регламент поможет внедрить новые технологии...