Что ест бухгалтер. Готовим салат
Лето — ни дня без салата. Это и вкусно и полезно и иногда сытно. Салаты делают практически из любых продуктов. При приготовлении салатов отталкиваются от различных принципов:
Кто-то считает, что главное сочетать разницу вкусов ингредиентов: мягкое, хрустящее, яркое. Например, мягкое — отварные яйца, хрустящее — свежие огурцы, яркое — шпроты.
Кто-то считает баланс жиров, белков и углеводов. Белки — мясные или морепродукты, рыба яйца, орехи, грибы, фасоль. Углеводы — крупы, овощи и фрукты. Жиры — растительные масла (включая соусы на его основе), сметана, йогурт.
Кто-то отталкивается от противопоставления вкусов, таких как селедка-свекла, копченый лосось-яйцо, печень-виноград и т.д.
Я уверена, что для салата главное — это вкусная заправка.
Салат на завтрак из зеленого латука, зеленого лука, укропа, сметаны 25% с 4-х минутным яйцом.
На обед салат Табуле (булгур, помидор, петрушка, мята, укроп, зеленый лук, чеснок, лимонный сок, оливковое масло) и шницель.
Капуста с огурцом и зеленью с масляно-уксусной заправкой на ужин.
Какие салаты готовите вы, пишите в комментариях свои рецепты.
Информации об авторе
Этот пост написан блогером Трибуны. Вы тоже можете начать писать: сделать это можно .
Комментарии
73Какая вкуснотища-красотища!
Я обычно ем овощи(помидоры, огурцы, редис, салат ...) натуральные, без соусов. Но, если не лень, любимый салат в нарезке это винегрет. А еще кальмары с яйцом, огурцом и майонезом. Ням, хорошо, что поела уже)
Виктория, меню топчик🚀Сейчас поковыряюсь в фотках и что-нибудь пришлю по салатам. Обычно делаю салат из трех ингредиентов) Простота😉
Чудесная заправка для такого сочетания! Утащу себе этот вариант, спасибо!