Бухгалтеры

Что ест бухгалтер. Воскресный обед

Коллеги, с первым снегом вас! Мы продолжаем рубрику «Что ест бухгалтер». Напоминаю, что написать такой пост может любой пользователь, а не только я. Создавайте посты, пишите в заголовке «Что ест бухгалтер» и делитесь своими рецептами и красивыми фотографиями.
Что ест бухгалтер. Воскресный обед
фото freepik.com

Всем привет! У меня сегодня меню — кислые щи, овощи (кабачки, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль и брюссельская капуста) на пару и запеченная баранина. Дом благоухает листьями розмарина, тимьяна и мяты. Авиньонский «Шатанеф дю Пап» — темно-пурпурный, ароматный, терпкий, прекрасно бы дополнил мясное блюдо. Но, 6 тыс за бутылку жалко, особенно если сделаешь всего один глоток. Так что запью минералкой. На десерт опять шарлотка.

Вопрос: когда уже закончатся кабачки? Или хотя бы сократятся промышленные объемы?

А что у вас сегодня в меню? Поделитесь своими фотографиями и рецептами, что собираетесь готовить на этой неделе. Присылайте рецепты, фотографии и задумки!

Событие дня: в Москве пошел снег!

Рано в этот раз

Комментарии

53
  • Мирам

    у нас тоже первый снег :)

    по этому поводу пробило на покушать основательно. чуть ранее это были две маленькие тыквы 🤗

    IMG_20231014_220931.jpg

    ку-ку

    IMG_20231014_221348.jpg

      • Мирам

        легче некуда. фарш, картошка, зелень и специи по вкусу. только запекается долго и не на сильно большой температуре. потом еще немного потомить.

        картошку-как можно мельче. иначе будет "альденте". очищать корочку не нужно. просто срезать крышечку и вычистить/выбросить внутренности, заложить начинку.

        вообще, начинка может быть любой. да хоть предварительно тушеная капуста с овощами. делала как-то грибы+лук+морковка, предварительно обжарив.

        эти тыковки в сам деле маленькие, на 2 ладошки умещаются. если тыква побольше, тогда начинку необходимо предварительно потушить до полуготовности в любом случае. 😊

        • Наталия Лукина

          класс! Отличный сытный, полезный и вкусный обед! Что-то вспомнилась мне каша из тыквы и пшена. Прям хочется...