Бухгалтеры

Что ест бухгалтер. Как и с чем есть суши и роллы

Сегодня поговорим про японскую кухню, а именно — про суши и роллы. Как и с чем их есть, что делать категорически не стоит, а также обсудим мифы, в которые не стоит верить.
Что ест бухгалтер. Как и с чем есть суши и роллы
Создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина, Клерк

Японская кухня известна и любима во всем мире, Россия не исключение, но у нас ей не удалось сохранить свою аутентичность. Японцы сильно удивятся количеству сыра в роллах, странным сочетаниям (например, бекон и рыба), а таже тому, как мы лопаем имбирь. Да, и то, что мы называем японской кухней никакого отношения к Японии не имеет. Например, вы знали, что роллы придумали в США?

Современные роллы, которые мы знаем сегодня, были изобретены в США в 1960-70-х годах. Японские мигранты, жившие в Калифорнии, начали добавлять в роллы авокадо и краба, что сделало их популярными среди американцев. Ролл «Калифорния» не просто так носит свое название.

❌Миф. Если вы скажете суши, то первое, что приходит в голову почти всем — рыба. Хотя, рыба не главный ингредиент суши и роллов. Конечно, она важный их элемент, но ведущая роль отдана рису.

Японский ликбез: соевый соус называется — «сую» открыли в Китае более 2500 лет назад, а сегодня называют «восточным кетчупом».

❌Второй распространенный миф — суши и роллы делают исключительно из сырой рыбы. Нет, не только! Если вы опасаетесь есть сырую рыбы, то в любой сушильне вы можете найти роллы с копченой, отварной или жаренной рыбой и морепродуктами. Сырыми на суши, роллы и сашими используют семгу, форель, окуня, желтохвоста, кальмара и осьминога.

Японский ликбез: имбирь не едят с роллами и не кидают в соевый сосус. Его используют, только при смене блюд. Имбирь используют, как кофе в парфюмерных магазинах, для восстановления рецепторов. Он перебивает вкус одного блюда и вы готовы попробовать что-то новенькое.

Кстати, запивать суши и роллы лучше не пивом, а зеленым чаем. Но, «на вкус, на цвет товарищей нет» поэтому, каждый сам выбирает, что, как и с чем ему есть)) Лично я выбираю белое вино🥂

Почти наступил вечер пятницы, так что вполне можно кутить. Мой пятничный ужин.

А что у вас сегодня в меню?

Комментарии

62
  • Создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина, Клерк

    Было бы у меня такое рабочее место, как на иллюстрации, я бы и домой может не уходил😄Шутка😉

    Японский ликбез: имбирь не едят с роллами и не кидают в соевый сосус.

    Пфффф))) Много ли они понимают😏Суши/ролы только ради имбиря покупаю🤪

    А что у вас сегодня в меню?

    Суши) Только вместо риса - капуста, рыбу заменят капуста, в качестве сливочного сыра догадайтесь что?😉

            • Arhimed0

              Есть сосиски😉В которых, я надеюсь, есть хоть немного мяса😄

              по-моему, это тоже самое как в чипсах со вкусом краба искать краба

                • Arhimed0

                  главное - пахнет и вкусно)

                  да я разве другое что-то говорю? тоже иной раз хочется. Ну а раз хочется - нафига в удовольствии отказывать.

              • gnews spb

                как в чипсах со вкусом краба искать краба

                или в крабовых палочках )))

                • или в крабовых палочках )))

                  на этих вообще можно надпись делать

                  При изготовлении палочек ни один краб не пострадал!

                  А про чипсы иногда небольшой прикольчик бывает, особенно если покупка происходит в магазине, где НЕ самоообслуживание, а продавец подаёт....

                  - ну дайте ещё пачку картошки (чипсов)....

                  - какую Вам?

                  - ну давайте вон ту, со вкусом бекона (кальмара.... другие варианты, но из подобного, с мяском по названию): может там на дне кусок мяса попанется....

                  Тут у неё возникает такая удивлённая улыбка, ухмылка....

                  )))))))))))

                  • gnews spb

                    Тут у неё возникает такая удивлённая улыбка, ухмылка...

                    Наверное она что-то знает))

    • Ирина

      Суши/ролы только ради имбиря покупаю🤪

      Хорошо, что маринованный имбирь можно купить отдельно.. мм...

  • gnews spb

    суши и роллы

    И что в них хорошего

    • И что в них хорошего

      да так... для баловства. Вроде как укусно... а скорее ... на вкус "ничёсетак", больше из сферы необычности, заморское что-то...

      Интересно: долго на них прожить можно, если в качестве основной пищи использовать? или они только для того и созданы - для баловства?

      • Arhimed0

        такой вопрос можно задать про любую еду)

        ну... не совсем так. Про какую-то - понятно для чего: жрать-то надо....