Про фрукты и овощи
На поверхности яблока или кожуре банана могут находиться бактерии, которым не стоит проникать внутрь. Так что если есть риск, что ребенок оближет пальцы, которыми держал кожуру, или возьмет в рот черенок яблока, лучше вымыть фрукты полностью.
Максимально снизить вероятность попадания инфекции можно, если съесть банан, не дотрагиваясь до его мякоти, и сразу помыть руки.
Специальные средства или мыло можно отложить — для фрукта или овоща достаточно простой воды.
А что с другими продуктами?
Яйца и мясо содержат на поверхности бактерии, которые при мытье с брызгами воды распространяются по кухне, и тогда появляется опасность заражения через эти брызги.
А вот при достаточной термической обработке риск заразиться стремится к нулю, поэтому мыть яйца и мясо перед приготовлением не нужно.
Мойте фрукты, не мойте мясо, не облизывайте грязные продукты и будьте здоровы!
Комментарии
12Для фрукта и овоща достаточно простой воды? Вы видели, как раскладывают эти фрукты и овощи? Полно прекрасных средств для мытья и фруктов и детской посуды. А что можно отмыть простой водой? Песок? И это врач.
а где в статье Вы увидели что это врач советует?
Угу. Конечно. Щаззззз
из описания аффтара...
Боже, да случись элементарно палец порезать, я бы ещё подумал бы можно ли к ним обратиться помочь элементарно бинт намотать!
Зря! Классная клиника!
а почему от классной клиники льётся такая хня?
Почему фигня... мойте фрукты, не мойте мясо - все логично. Зачем мыть свежее мясо, если вы не собираетесь его есть сырым?
это уже нужно у этих врачей спросить
просто под ополснув холодной водой? Речь-то идёт не о тех что под яблонькой на земле валяются, а о покупных. Они же покрыты такой гадостью, от которой все микробы шарахаются, да и у самого фрукта "дыхание спёрто".
Затем, что Вы совершенно не знаете где оно лежало и чему касалось! И опять - не забывайте что речь идёт не об одной уточке-поросёночке только что зарезанной собственноручно, а о промышленных масштабах! Когда убой идёт в одном месте, обвалка в другом, потом ещё 154 точки передачи друг другу.... хранение, опять перевалка-перевозка... точка торговли в которой неизвестное время и неизвестные люди.... в неизвестном количестве....
Ну и не стоит забывать, что при массовом количестве, даже при очень большом желании, просто неизбежны некоторые "случаи". Ну из самого млаогрешного - элементарно кусочег упал на пол...
Да в общем-то и со штучным предметом - элементарно смыть какие-то остатки крови и других веществ.
Ну и т.д.