Вот что можно считать такими недостатками:
🍚 Нарушение технологии приготовления. Подгоревшая рыба, хрустящий на зубах рис или щедро посоленный суп ...
🍲 Несоблюдение температуры подачи. Борщ или стейк не должны быть холодными, а мороженое растаявшим.
🥙 Подмена ингредиентов. Когда в блюдо вместо заявленного в меню кролика кладут курицу, а баранину меняют на говядину, вас пытаются обмануть. Если на кухне нет нужного ингредиента, вас обязаны спросить, согласны ли вы на замену.
🥗 Испорченные продукты. Если салат из морепродуктов оказался с душком, вероятно, в заведении не следят за сроками годности.
🥘 Недовес. Вместо заявленных 200 граммов на тарелке лежит 100 граммов.
🌭 Муха или волос. Без комментариев — в еде не должно быть инородных объектов!
Во всех этих случаях вы вправе потребовать бесплатную замену блюда на качественное, уменьшения его стоимости или совсем отказаться от него.
Друзья, если ресторан дорожит своим именем и клиентами, то не только испорченное блюдо непременно исключат из счёта, но и то, которое вам не понравилось по субъективным причинам. Ещё и предложат бесплатный десерт или напиток в качестве комплимента🍰
А есть заведения, где блюдо приготовлено с явным нарушением технологий, но при этом персонал будет спорить, что все в порядке и вы откровенно придираетесь. Последний раз в 2020 году пришлось доказывать что шашлык не шашлык вовсе, а кусочки обуглившегося мяса, сухие и их невозможно есть.
Больше мы туда ни ногой.
Друзья, призываю вас не молчать и всегда приглашать официанта, повара или администратора и объяснять почему вы считаете блюдо некачественным.
Комментарии
6ок, а как обосновать персоналу, что я отказываюсь от блюда? Можно ссылки на гк?
Это не ГК. А Закон о Защите прав потребителей
Ольга, а можно ссылки. Конечно, я всегда платила, хотя парк раз хотелось тарелку в стену бросить)))
А ещё можно лайфхаг - что и как говорить
Клоунов, которым "не понравилось", думаю сильно больше, чем ресторанов с настолько плохой едой. Поэтому более актуальный вопрос - как этих клоунов больше не пускать к себе в ресторан?
Никак конечно же. Это публичная оферта. Поэтому придется это терпеть.