Ведение бизнеса

Личный опыт. Как я попытался открыть свою мобильную кофейню

Думаю, многие видели рекламу о том, как можно быстро открыть свою мобильную кофейню. Честно говоря, меня это тоже заинтересовало. Подумал — была не была, и связался с одними представителями (имен называть не буду).

Связывался, кинули ссылку для связи на сайт, дали номера телефонов менеджеров, и вроде как-то все закрутилось-завертелось. На первый взгляд, все это выглядит легко и просто.

Кофейня представляет собой небольшой автомат где-нибудь в углу супермаркета. От вас требуются только вложения (мне говорили, что не более 100к), дальше уже стрижете прибыль и радуетесь свалившимся деньгам.

На деле это такой же труд, как и остальные. Более того — зачастую все зависит от выбранной точки, поставите автомат не в слишком проходном месте (а даже и такие супермаркеты бывают) — и все. Люди не идут, прибыли нет. Другая проблема этих автоматов — продавец кофе никак не защищен от вандалов. Можете ставить камеры, крутиться неподалеку, следить за людьми, но за месяц работы у меня одних только стаканчиков свистнули на кругленькую сумму.

А закупать рабочие принадлежности, так сказать, вы будете самостоятельно. Да, вам дадут все ссылки поставщиков, но придется сидеть и мониторить, когда закончатся сиропчики, когда — стаканчики, а когда — терпение. Меня хватило буквально на пару месяцев.

Кто-то может сказать, что ни один бизнес изначально в плюс не работает. Но такими темпами даже в ноль не получится выйти. Все эти счастливые фотографии владельцев это не более чем замануха предприимчивых людей.

Комментарии

19
  • я в шоке....

    аффтар, а Вы реально думали, что будете лежать под берёзкой, гладить пузико, а на Вас будут сыпаться листочки с изображениями американских президентов или хотя бы известных зданий российских городов?

    Правда?

  • Antonio_Margareiti

    Это главная проблема кофеен самообслуживания, тут нужно выдерживать баланс между контингентом и проходимостью. Уважения к чужой собственности в нашем обществе не так много, к сожалению.

    • buh_1722467283

      сколько аппаратов у тебя ?

      • Antonio_Margareiti

        на пике 5 было, сейчас ноль)

        • buh_1722467283

          и ты всё сам делал ?

          • Antonio_Margareiti

            нет) у меня на фул тайме был работник, он раз в день всё обьёзжал. В пятницу аппараты к выходным готовил.

            • buh_1722467283

              а что случилось тогда ?

              • Antonio_Margareiti

                ковид, продал все аппараты) После ковида обычную кофейню открыл, это мне больше нравится.

                • buh_1722467283

                  а какие плюсы ?

                  • Antonio_Margareiti

                    меньше менеджмента) Да и приятно делать какое то место, где люди чувствую себя как дома) Уже куча постоянных клиентов появилось)

                    • buh_1722467283

                      прикольно) И сколько у тебя на неё ушло ?

                      • Antonio_Margareiti

                        около 2 лямов, но сейчас, думаю, будет всё дороже.

                        • buh_1722467283

                          и на сколько ?

                          • Antonio_Margareiti

                            ляма три, если в лизинг будешь оборудование брать то два с половиной где то.

                            • buh_1722467283

                              да сейчас проценты дикие что то брать.

                              • Antonio_Margareiti

                                2 месяца назад под ноль процентов кофемолку новую брал.

                                • buh_1722467283

                                  а где посмотреть лучше ?

                                  • Antonio_Margareiti

                                    я через кафестор оформлялся