Можно ли выплатить единовременную премию в организации без премирования?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, возможно ли выплатить единовременную трудовую премию, если в организации (работает 10 лет) премии ни разу не выплачивались? Планируется сделать доп.соглашение к договору и положение о премировании, этих, внутренних документов будет достаточно? И учесть ее в расходах, и уменьшить базу по налогу на прибыль. Могут ли возникнуть какие нибудь вопросы у налоговой? И какой может быть размер премии относительно зарплаты? Спасибо каждому за помощь!