Ведение бизнеса

Ключевые шаги подготовки кафе к летнему сезону

Лето — это время, когда ресторанный бизнес может расцвести благодаря увеличенному потоку клиентов, желающих насладиться теплыми вечерами и вкусными блюдами под открытым небом.

Подготовка к летнему сезону требует особого внимания и планирования, чтобы обеспечить безупречное обслуживание и привлечь новых посетителей. В этой статье мы рассмотрим ключевые шаги, которые помогут предпринимателям успешно подготовить свой ресторан к летнему сезону.

1. Разработка летнего меню

Одним из первостепенных шагов является разработка летнего меню, которое отражает сезонные продукты и вкусы. Включите в меню легкие и освежающие блюда, сезонные фрукты и овощи, а также прохладительные напитки, которые будут привлекать клиентов в жаркие дни.

Помните, что разнообразие и качество блюд — ключевые факторы привлечения посетителей.

2. Создание атмосферы

Летний ресторан должен быть привлекательным и уютным для клиентов. Обустройте открытые площадки, создайте зоны отдыха под открытым небом, украсьте ресторан свежими цветами и зеленью. Не забудьте про удобную мебель и качественное обслуживание, чтобы посетители чувствовали себя комфортно и возвращались снова.

3. Маркетинговая стратегия

Разработайте маркетинговую стратегию, которая поможет привлечь новых клиентов и удержать постоянных. Используйте социальные сети, рекламные кампании, акции и специальные предложения для привлечения внимания к Вашему ресторану.

Сотрудничество с блогерами и организация мероприятий также могут помочь привлечь новую аудиторию.

4. Обучение персонала

Обучите свой персонал работе в летних условиях, обратите внимание на обслуживание на открытых площадках, работу с клиентами в жару и особенности летнего меню. Важно, чтобы персонал был профессиональным, дружелюбным и готовым предоставить высокий уровень обслуживания.

5. Контроль качества

Не забывайте о контроле качества блюд и обслуживания. Проводите регулярные проверки, обратную связь от клиентов, обучение персонала и улучшайте процессы, чтобы обеспечить высокий уровень сервиса и удовлетворенность клиентов.

Подготовка к летнему сезону требует внимательного планирования и организации, но при правильном подходе Ваш ресторан может стать популярным местом для отдыха и наслаждения летними днями. Следуйте нашим рекомендациям и готовьтесь к успешному летнему сезону в ресторанном бизнесе!

Прокачайте навыки кадрового учета: Все про документы, воинский учет и 1С!

Актуализируйте свои знания и будьте в курсе всех изменений 2024 года!

На курсе вы:

  • Легко будете увольнять и принимать сотрудников, работать с трудовыми книжками.
  • Научитесь без ошибок настраивать и вести воинский учет.
  • Оформите все виды рабочего времени, отпусков и пособий без лишней работы.
  • Работайте в 1С: ЗУП без ошибок.

Выгода до 82%!

Всего 3 500 ₽

Записаться на курс

Начать дискуссию


Налоговый мониторинг

Сложности при переходе на налоговый мониторинг: как их избежать 

Налоговый мониторинг — инструмент добровольного взаимодействия бизнеса с ФНС через доступ к внутренней бухгалтерской системе налогоплательщика или оперативного предоставления данных. Благодаря ему у компании меньше налоговых проверок, проще коммуникации с налоговой, лучше имидж компании. На практике переход на налоговый мониторинг сопряжен с рядом сложностей.

Сложности при переходе на налоговый мониторинг: как их избежать 
Налоговый учет

Топ-5 ошибок в налогообложении бизнеса от эксперта, или почему бизнес не пользуется налоговыми льготами

Государство предлагает бизнесу немало мер поддержки, включая налоговые льготы, но далеко не все компании и предприниматели пользуются ими. Попробуем разобраться в причинах сложившейся ситуации и разберем основные ошибки в сфере налогообложения, которые можно избежать при грамотном использовании льгот.

Топ-5 ошибок в налогообложении бизнеса от эксперта, или почему бизнес не пользуется налоговыми льготами
10

Щедрость от ЦБ. Предновогодний туземун. Крипта, недвижка, инфляция, дивиденды, облигации. Воскресный инвестдайджест

Представьте, что вы Эльвира Сахипзадовна Набиуллина. А теперь срочно выбросьте эту мысль из своей голову. Почему ЦБ не дал ключ на 23, несмотря на рост инфляции? Как долго продлится туземун в акциях? Почему крипта решила упасть, а недвижимость — нет? Включаем гирлянду, устраиваемся поудобнее и го читать дайджест.

Щедрость от ЦБ. Предновогодний туземун. Крипта, недвижка, инфляция, дивиденды, облигации. Воскресный инвестдайджест

Курсы повышения
квалификации

21
Официальное удостоверение с занесением в госреестр Рособрнадзора
НДС на УСН

НДС на УСН с 2025 года в мемах

НДС на УСН с 2025 года – звучит как начало шутки, но на самом деле это новая реальность для бизнеса. Мы решили объяснить изменения не скучными словами закона, а через мемы, чтобы сложное стало простым, а грустное — немного смешным.

НДС на УСН с 2025 года в мемах

Новый закон о пенсионном обеспечении граждан РФ, имеющих периоды работы на территориях Украины и Донбасса

Внимание, военнослужащие и граждане, которые работали на территории Украины, Донецкой и Луганской народных республик, а также Запорожской и Херсонской областей! С 1 июля 2025 года вступает в силу Федеральный закон от 13 декабря 2024 года № 455-ФЗ, который устанавливает новые правила для расчета пенсий граждан, имеющих стаж работы на этих территориях.

Как признать незаконным бездействие судебного пристава-исполнителя?

Признание незаконным бездействия судебного пристава-исполнителя

Заполнение поля 5а счет-фактуры

Добрый день. Как правильно заполнить поле 5а в счет-фактуре, если она оформляется на 5 шт. КС-2? Так и писать: Акт о приемке выполненных работ №1/1 от 30.11.24...

Читать полностью

Эксперт:

Надежда Камышева

Надежда Камышева
Эксперт

Добрый день.

Да, перечислять все документы, но если они все акты, то достаточно написать Акты о приемке ... и далее перечислять номера и даты...

Читать полностью
Платежные системы

Платежные решения: что внедрить сейчас и что ждать в будущем 

Расчеты наличными и перечисления денег со счета на счет постепенно уходят в прошлое. На смену им приходят современные платежные технологии, которые позволяют бизнесу быть в тренде и оставаться конкурентоспособным. Даем обзор актуальных платежных решений и перспективных технологий.

Платежные решения: что внедрить сейчас и что ждать в будущем 

Как моя подруга купила салон красоты, чтобы поиграть в бизнес-леди?

Подруга-юрист продала салон с убытком в 600 000 рублей через год после покупки. Какие 3 ошибки она сделала?

Как моя подруга купила салон красоты, чтобы поиграть в бизнес-леди?
Кадры

Как распознать недобросовестного внештатного исполнителя: 5 красных флагов

Найти хорошего подрядчика — непростая задача. От качества услуг привлеченных специалистов иногда зависит репутация бизнеса и его доходность, поэтому компании стремятся снизить риски взаимодействия с недобросовестным внештатником. Разбираем признаки, которые помогут вычислить плохого контрагента «на берегу».

Как распознать недобросовестного внештатного исполнителя: 5 красных флагов

Кто может выйти на IPO в 2025 году

Где взять денег? В трёх весёлых буквах! В 2025 и 2026 годах планируется выход на биржу целого ряда крупных компаний, представляющих различные отрасли экономики, от нефтехимии и телекоммуникаций до фармацевтики и онлайн-образования. Посмотрим, кого ждать, а кого лучше даже и не ждать.

Кто может выйти на IPO в 2025 году

Налоговики говорят, что стали меньше истребовать документов, а с 2025 года вообще поменяется подход к проверкам бизнеса. 🍿«Ночной бухгалтер» № 1838

Налоговики утверждают, что развитие технологий и автоматизация позволили им снизить количество документов, запрашиваемых для проверки. В 2025 году бизнес также будут меньше и по-новому проверять другие ведомства.

Иллюстрация: создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина/Клерк.ру

Ключевая ставка 21%: рынки на взлете, бизнес под давлением, инвесторы в эйфории

Торговая мечта всех котлетеров и туземунщиков сбылась — сегодня Эльвира Сахипзадовна сделала новогодний подарок бизнесу, рынку, активным депутатам и правительству страны, оставив без изменения ключевую ставку в размере 21%.

Налог на прибыль в 2024 году: самые важные письма Минфина и ФНС. Обзор для бухгалтера

Подготовили для вас большой обзор разъяснений Минфина и ФНС по налогу на прибыль. Все кратко, четко, по делу. Забирайте в закладки.

Налог на прибыль в 2024 году: самые важные письма Минфина и ФНС. Обзор для бухгалтера
Бухгалтеры

🌲Конкурс на самую красивую бухгалтерскую елку объявляю открытым!

Как же праздник и без традиционного конкурса елочек. Да, никак! И в этом году мы дарим не один приз, а целых три! И еще один разыграем между теми, кто не займет призовые места.

🌲Конкурс на самую красивую бухгалтерскую елку объявляю открытым!
35
Налог на имущество

Уведомления: по каким налогам надо подавать и еще один важный нюанс по налогу на имущество

Разбираемся в правилах и нюансах подачи уведомления об исчисленных суммах налогов в 2024 году.

Иллюстрация: Вера Ревина/Клерк.ру

Патент в 2025 году, льготы на пошлины, практика: от здания в форме яблока до способа повышения возможностей организма

Патент — это охранный документ, который удостоверяет, что конкретное лицо или компания владеет правами на объект интеллектуальной собственности.

Патент в 2025 году, льготы на пошлины, практика: от здания в форме яблока до способа повышения возможностей организма
Банки

Высокая ставка по вкладам — в чем подвох?

Сегодня Центральный Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 21% годовых. Это решение стало неожиданным для многих экспертов, которые прогнозировали её повышение до 23% в связи с текущими экономическими условиями и ростом инфляции. Это может сигнализировать о возможном начале ее снижения в будущем.

Высокая ставка по вкладам — в чем подвох?
Маркетплейсы

Маркетплейсы станут помощниками в борьбе с дроблением компаний

В ближайшее время торговым площадкам будут предоставлены полномочия, позволяющие налоговым органам более эффективно выявлять схемы дробления компаний.

Маркетплейсы станут помощниками в борьбе с дроблением компаний
4
Туристический налог

Туристический налог

Туризм в России. Он то ли есть, то ли его нет. Прогулка по полям и лугам обычно не считается туризмом для путешественников, кто обычно отдыхает заграницей. Но чем отличаются собор Парижской Богоматери от собора Спаса на Крови? А Эверест от Эльбруса?

Интересные материалы

НДФЛ

Подарки сотрудникам на Новый год-2025: что с НДФЛ, страховыми взносами, НДС

НДФЛ не будет с подарков дешевле 4 тыс. рублей, для освобождения от взносов нужен письменный договор, взносов на травматизм не будет, а НДС будет.

Иллюстрация: Вера Ревина/Клерк.ру
6