Содержание трансжиров в маргаринах и других продуктах, содержащих гидрогенезированные жиры во многих странах мира колеблется в разных допустимых нормах. Россия в этом вопросе находится на третьем месте внизу списка (10%. Меньше нас - только Голландия - 7% и Дания 1%). Самый высокий процент допустимости содержания трансжиров - ЮАР (28%). Для сравнения: США - на третьем месте в верхней части списка - 18-23% (в различных штатах). Трансжиров меньше содержится в маргаринах мягких светлых сортов, больше, соответственно, в твердых темных. Факты негативного их воздействия на организм доказаны исследованиями. Но в этом вопросе все далеко не однозначно. Например, трансжиры искусственного происхождения, действительно, негативно влияют на организм, а натуральные трансжиры (и это также подтверждается результатами исследований) наоборот! Но, повторяю, содержание трансжиров в продуктах питания контролируется на государственном уровне.
На рынке информации, которая самым непосредственным образом связана коммерческими целями как с производством отдельных видов продовольственных товаров, так и с конкретными производителями, происходит манипулирование массовым сознанием. Поэтому, мое мнение, относиться к различного рода информации нужно через определенную призму критического восприятия. Тем более в условиях современных реалий жизни. Очень просто так взять и сказать, что маргарин - это плохо. Сливочное масло тоже плохо - холестерина много! Это же не значит, что нужно слепо и однозначно воспринимать сказанное!
И по каждому пункту из обоих списков может быть куча-куча оговорок. Лень дальше примеры искать, но довольно много чего читала на озпп. А еще можно на медицинских форумах поискать информацию про исследования. Те же яйца, например, не рекомендуется есть более 1 в неделю.
Мужик женился. Через время пишет: «Мама, у нас родился сын, у Тани нет молока кормит его негритянка и представляешь ребенок почернел! Мать пишет: Вася, у меня 5 сыновей молока тоже не было, кормила корова, но РОГА выросли только у тебя!
Я не говорю, что весь список не правильный...но мозги надо включать всегда.
дальше идет список - ешьте это...Там есть помидорчики...Вспомнила рассказ друга, который связан с колхозниками...Помидорчик может стать красненький...за 1 ночь) Если полить правильной гадостью)
Комментарии
19Содержание трансжиров в маргаринах и других продуктах, содержащих гидрогенезированные жиры во многих странах мира колеблется в разных допустимых нормах. Россия в этом вопросе находится на третьем месте внизу списка (10%. Меньше нас - только Голландия - 7% и Дания 1%). Самый высокий процент допустимости содержания трансжиров - ЮАР (28%). Для сравнения: США - на третьем месте в верхней части списка - 18-23% (в различных штатах). Трансжиров меньше содержится в маргаринах мягких светлых сортов, больше, соответственно, в твердых темных. Факты негативного их воздействия на организм доказаны исследованиями. Но в этом вопросе все далеко не однозначно. Например, трансжиры искусственного происхождения, действительно, негативно влияют на организм, а натуральные трансжиры (и это также подтверждается результатами исследований) наоборот! Но, повторяю, содержание трансжиров в продуктах питания контролируется на государственном уровне.
На рынке информации, которая самым непосредственным образом связана коммерческими целями как с производством отдельных видов продовольственных товаров, так и с конкретными производителями, происходит манипулирование массовым сознанием. Поэтому, мое мнение, относиться к различного рода информации нужно через определенную призму критического восприятия. Тем более в условиях современных реалий жизни. Очень просто так взять и сказать, что маргарин - это плохо. Сливочное масло тоже плохо - холестерина много! Это же не значит, что нужно слепо и однозначно воспринимать сказанное!
Отсюда.
И по каждому пункту из обоих списков может быть куча-куча оговорок. Лень дальше примеры искать, но довольно много чего читала на озпп. А еще можно на медицинских форумах поискать информацию про исследования. Те же яйца, например, не рекомендуется есть более 1 в неделю.
ОМГ...Опять ГМО...
По этому поводу вспоминается анекдот:
Мужик женился. Через время пишет: «Мама, у нас родился сын, у Тани нет молока кормит его негритянка и представляешь ребенок почернел! Мать пишет: Вася, у меня 5 сыновей молока тоже не было, кормила корова, но РОГА выросли только у тебя!
Я не говорю, что весь список не правильный...но мозги надо включать всегда.
дальше идет список - ешьте это...Там есть помидорчики...Вспомнила рассказ друга, который связан с колхозниками...Помидорчик может стать красненький...за 1 ночь) Если полить правильной гадостью)