Колбасы под известными советскими брендами обяжут выпускать строго по ГОСТам

Советские бренды колбасных изделий будут защищены от подражателей. Такие известные колбасы, как «Докторская», «Любительская», «Краковская», «Московская» и другие будет запрещено производить по рецептуре, отличающейся от советской.

Сегодня в стране производится порядка 15 видов колбасных изделий, в названии которых присутствует слово «докторская», однако рецепты весьма далеки от известного советского изделия.

Предполагается, что в ближайшее время будет определен список колбас и сосисок, которые должны изготавливаться по ГОСТу, соответствующему названию: «Докторская», «Любительская», «Краковская», «Московская» и так далее.