Минсельхоз считает ситуацию на продовольственном рынке стабильной и не видит предпосылок для резкого роста цен на продовольственные товары.
Об этом заявили 6 апреля в пресс-службе ведомства, сообщает «Regnum».
Комментирует Евгений Абрамов — депутат от Партии Роста в Совете Кармалкинского сельского поселения, председатель правления сельхозкооператива «Нижнекамский» (Республика Татарстан).
«Если взять всю овощную группу, то в целом она подорожала ненамного. Но если рассматривать отдельные виды, по которым в 2020 году был неурожай (картофель, лук, морковь), то разница ощутима. Если в прошлом году оптовая цена картофеля была 10-12 рублей, то сегодня 30-36 рублей — в зависимости от калибра и качества картофеля.
Прогнозы по урожаю этого года пока дать сложно. Но если верить Гидрометцентру, то все будет замечательно. Резкого роста цен на российские продукты питания не должно произойти. Но все зависит от спроса.
Спрос на говядину, возможно, снизится, так как она подорожала. Если раньше живой вес стоил 210-220 рублей, то сейчас более 270 рублей. В опте цена составит 600 рублей, а в розницу мясо со всеми ветеринарными справками будет стоить до 1000 рублей.
Содержать КРС стало дороже из-за роста цен на воду, а также роста зарплат, произошедшего из-за отсутствия дешевой иностранной рабочей силы, въезд которой ограничили вследствие пандемии. У всех предприятий наблюдается дефицит кадров и особенно квалифицированных. Конкуренция на рынке труда сегодня практически отсутствует, и работодатель не всегда может платить зарплату, которую ожидает молодежь.
Конечно, можно вырастить картофель или КРС по разной себестоимости, но вот продать его потом будет сложно».
Комментарии
1