Учет тары

Добрый день ! Я правильно понимаю, что вы выступаете покупателем - закупаете воду в бутылях ? Сумма, выданная в качестве залога за возвратную (многооборотную) тару, учитывается у покупателя на забалансовом счете 009 «Обеспечения обязательств и платежей выданные»:
Д 009 - отражена сумма, выданная в обеспечение обязательства по возврату тары.

В бухгалтерском и налоговом учете, залоговая сумма, уплаченная за бутыли, в расходах не учитывается, так как доходы и расходы в виде имущества, которое получено или передано в залог, в качестве обеспечения исполнения обязательств, не учитываются (пп. 2 п. 1 ст. 251 НК РФ, п. 32 ст. 270 НК РФ).
Если покупатель не вернул поставщику возвратную (многооборотную) тару, то, обычно, сумма залога удерживается (не возвращается) поставщиком. Но, если по условиям договора, при невозврате тары, покупатель бутилированной воды отдельно оплачивает стоимость невозвращенной (утраченной) тары, а поставщик возвращает покупателю ее залоговую стоимость, то фактически, в этой ситуации, происходит обычная реализация поставщиком тары покупателю, за которую покупатель вносит отдельную плату.
В таком случае, право собственности на тару переходит к покупателю, а поставщик должен составить обычный комплект документов, как при реализации (товарную накладную и счет-фактуру).

Возврат залоговой суммы от поставщика покупателю отражается следующей проводкой:
К 009 - списана сумма, выданная в обеспечение обязательства по возврату тары