Статьи по теме «запасы»
![](https://i.klerk.ru/ClH_R5OSlYaq3OFuwIupdpzWY-C6XNpZRiLxtlBegVM/w:24/h:24/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2NvbXBhbnlMb2dv/LzExZGExYTVmYzgz/ODIxYTlhMzU4NWU2/YjRjNjkyZmVmLnBu/Zw.webp)
Инвентаризация по ФСБУ 28/2023. Часть вторая (обязательная инвентаризация)
Мы уже разобрались в основных правилах инвентаризации по ФСБУ 28/2023 и рассказали, зачем переходить на них досрочно (читайте об этом в нашем блоге). Здесь подробно объясняем, как проводить обязательную инвентаризацию и какие к ней выставляют требования.
![Инвентаризация по ФСБУ 28/2023. Часть вторая (обязательная инвентаризация)](https://i.klerk.ru/jmbN6A6pPyvhX0sZ7vNF0E9EpQEvKJmyHQoPXPBn014/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0L2Vm/ZWYxOTg3ZGNlOGNk/OWUxZWQyZjJhODkz/YTMyMzVjLmpwZw.webp)
Почему некоторые виды малоценки нельзя учитывать на счете 10
До сих пор некоторые бухгалтеры продолжают использовать для учета отдельных видов инвентаря субсчет 9 счета 10 «Материалы». А такие объекты могут отвечать признакам основного средства. К тому же у них может быть срок службы больше года. Но ни к ОС, ни к запасам такой инвентарь относить нельзя. Учитывать его нужно в особом порядке.
![Почему некоторые виды малоценки нельзя учитывать на счете 10](https://i.klerk.ru/SzLGFJynNVS-zzqXGqhZi1Hq0wc48ymmMVKM8xpxuWA/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzNj/NDRhN2I5N2E4YTE1/Y2I2NDZhYTE2MGU2/NTU0OWQ2LmpwZw.webp)
Устранили нестыковку между ФСБУ 26/2020 и ФСБУ 5/2019
Затраты на поддержание работоспособности или исправности средств производства и на их текущий ремонт надо включать в себестоимость запасов.
Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов
В управлении рестораном ключевую роль играет контроль финансов. Для увеличения доходности важно правильно сокращать расходы. Рассмотрим, какие аспекты ведения заведения позволяют сэкономить, а в каких экономия недопустима.
![Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов](https://i.klerk.ru/cREbCnZqJj4_eLwBr7hwbF-e2kmT8JdcSO19ic35HSU/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzBi/ZDZkZjI4MDA3OWJk/OGU3N2M0YWU2MzEw/MzFjOTA2LnBuZw.webp)
Электронные накладные: что, как и зачем
В современном мире, где технологии развиваются с невероятной скоростью, бизнес-процессы становятся все более автоматизированными. Одна инновация, которая успела завоевать популярность в логистике и в ресторанном бизнесе, — электронные накладные. Рассказываем, как работают электронные накладные и почему стоит уже сейчас использовать их в заведении общепита.
![Электронные накладные: что, как и зачем](https://i.klerk.ru/xYSyzhxFb4paq4luk7_C_oQ6wVyqfwLmj5Vf1I2phIM/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzZk/NWQ1YmE1NWYwZmNm/YzBhMDc1YTM5ZWQz/ZmFmZjQwLnBuZw.webp)
Расходы на бытовую технику при УСН в 1С:Бухгалтерии предприятия ред. 3.0
Неравнодушные работодатели следят за благоприятными условиями нахождения своих сотрудников на рабочем месте. И многие готовы выделить из бюджета фирмы средства на оборудование такой комнаты, где сотрудники в обеденный перерыв могли бы спокойно перекусить и немного отдохнуть.
![Иллюстрация: создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина/Клерк.ру](https://i.klerk.ru/1EkaYpG_auQOqKmKruNPqv3eVg29Em1n0fbsotHx0ag/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvaW1n/L3BiL29yaWdpbmFs/L1Jhc2hvZGluYWJp/dG92dXl1dGVobmlr/dXByaVVTTl85NTQ1/LmpwZw.webp)
Как предотвратить кражи на кухне?
Расскажем об эффективных методах контроля на кухне для владельцев общепита
![Как предотвратить кражи на кухне?](https://i.klerk.ru/8W5pKPSut5M-hvxd-QA7QevqA0QHB86USBMh6c1i5Hg/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzAy/MzA1MTBmNjc3Mzdi/ZmY1MTA2MjU1Mjc1/MDYyMWQ3LnBuZw.webp)
Топ 7 советов по инвентаризации в заведении общепита
Инвентаризация — важный процесс для любого заведения общественного питания. Она позволяет контролировать запасы, оптимизировать закупки и предотвращать потери. В этой статье мы рассмотрим топ 7 советов по проведению инвентаризации, которые помогут вам эффективно управлять ресурсами и повысить прибыльность заведения.
![Топ 7 советов по инвентаризации в заведении общепита](https://i.klerk.ru/acFtppGUY7A_Lvx2pIMT33D_Xk5bC0QDqnQC8EyU2no/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzAw/YWU2OWFlMzcwOTgy/YTcwODE2ZWRhNjU4/OGI0NGZlLmpwZw.webp)
Минфин РФ: Письмо № 07-01-09/8933 от 11.02.2021
Минфин РФ: Письмо № 07-01-10/125467 от 25.12.2023
Оборачиваемость продуктов в ресторане. Как повысить эффективность бизнеса
Одним из ключевых показателей является оборот запасов в ресторанах. Под товарооборотом ресторана понимается количество проданных и замененных в течение определенного периода времени инвентарных запасов ресторана.
![Оборачиваемость продуктов в ресторане. Как повысить эффективность бизнеса](https://i.klerk.ru/OBdYVo3hm17ASteJ3sVSL60xk_ODukbO9RQvDTfeaX0/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0Lzc5/MGRhZDI3Mzc2Y2Vm/MmE5ZjdjNjQwMTk0/ZDk1ZmVjLmpwZw.webp)
Минфин РФ: Письмо № 07-01-09/81965 от 29.08.2023
Запасы в бухучете отражают по нормам ФСБУ 5/2019
Как отличить запасы от расходов? Признавая в бухучете объект в качестве актива или расходов, надо руководствоваться соответствующей бухгалтерской нормативкой (ПБУ, ФСБУ и т. д.).
Как определить справедливую стоимость актива в бухгалтерском учете
Новые федеральные стандарты бухгалтерского учета во многих случаях требуют рассчитывать справедливую стоимость активов. Рассказываем, как это делать.
![Как определить справедливую стоимость актива в бухгалтерском учете](https://i.klerk.ru/uV4Z-vP41clG_zA5gs_9D72N3a-w-an1Z8LAuWq33SE/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0Lzkz/ZjM1YmQyOGNmYmY5/YWVjZTY4OGVjODQy/NDhhY2QzLmpwZw.webp)
Минфин РФ: Письмо № 07-01-09/98963 от 06.12.2021
💥 Самое время разобраться в ФСБУ и не получать штрафы за ошибки в учете!
«Клерк» подготовил онлайн-курсы по новым ФСБУ всего за 2 990 рублей. Вы сможете забыть о претензиях налоговиков и начнете с легкостью применять федеральные стандарты в учете.
Что такое неотфактурованная поставка
Сегодня в бухгалтерском ликбезе Алексей Иванов рассказывает о понятии, которого в правовом поле нет, а в хозяйственной практике есть. И о том, как отражать неотфактурованные поставки в бухгалтерском учете.
![Что такое неотфактурованная поставка](https://i.klerk.ru/m7umspXL6aixo_LkU5oPSviuIJZmA1NTrGkwPKX9pfk/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0Lzky/MTE3NjMyZDEzMWQ0/NjZlNzcxYzk3ZDIz/NDQyZDVmLnBuZw.webp)
Как устроен бухгалтерский счет 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»
Сегодня в бухгалтерском ликбезе Алексей Иванов рассказывает, зачем нужен счет 16 Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и как им пользоваться.
![Как устроен бухгалтерский счет 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»](https://i.klerk.ru/UDyBEhaEYdWdOOLVTfP35tF3LVrKTm7KVD7QvPezKvs/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0L2U4/OGY5YzdhMjdhZmU4/NDc1ZDczY2VhMmUy/N2RiMDQ2LnBuZw.webp)
Что такое учётные цены и зачем они нужны
Сегодня в бухгалтерском ликбезе Алексей Иванов рассказывает, как учётные цены на материалы помогают упростить складской и бухгалтерский учёты.
![Что такое учётные цены и зачем они нужны](https://i.klerk.ru/yg6Q_VEpztrDk3cJl598KHZT7bXKoGbUWsLmOBXaVZE/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzZl/NzZkNWFhMGNiZGQ2/NjQ5M2ZlNzhlNzA1/MGZmMzJkLmpwZw.webp)
Как отразить обесценение активов в бухгалтерском учёте
Новые ФСБУ предписывают организациям проверять активы на обесценение. Рассказываем, как это сделать и отразить результаты такой проверки в бухгалтерском учёте.
![Как отразить обесценение активов в бухгалтерском учёте](https://i.klerk.ru/a7VhpxmnlW3mAd1WUvGQ1hTGTLyQ__4oOWlT1sg0OLo/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzU3/YWRmMDdjMWQ4ZGI3/YzU2NGM5ZDExNzUx/ZGI0YjNhLmpwZw.webp)