Статьи по теме «кафе»

Плохое обслуживание и невкусная еда – не повод для увольнения сотрудников кафе

Посетитель кафе написал жалобу на плохие качество обслуживания и качество блюд. По этой причине администратора кафе увольняют. Но так делать нельзя.

Роструд: Письмо № ПГ/20169-6-1 от 17.10.2024

В ресторанах хотят установить квоту на российское вино

Вино отечественного производства будет составлять до 20% от общей доли вин в ассортименте ресторанов и кафе.

Эленика Корелова: Я — дева, я не про деньги, но создала успешную сеть кафе без опыта с нуля

Бизнес, как круассан, и наоборот, потому что в Тот ещё Разговор пришла та еще заноза Эленика Корелова с идеями для общепита и не только. А вы знаете, кто по гороскопу ваш босс, партнер или коллега, возможно в этом всё дело. Она дева по гороскопу и заголовком выпуска может стать фраза «Извините, я дева. Я не знаю про деньги ничего...»

Что важно для клиентов при выборе кафе и услуг доставки еды?

Когда дело доходит до выбора кафе или сервиса доставки еды, клиенты руководствуются множеством факторов. Давайте разберём, что именно влияет на их решения.

Кейс автоматизации кальянной

Конец эпохи алкогольных комплиментов в ресторанах

Рестораторы, приготовьтесь: в России введен запрет на предоставление алкогольных напитков в качестве комплимента от заведения. Больше никаких бесплатных шотов, бокалов игристого или подарочных бутылок вина для ваших гостей.

Как раскрутить заведение без вложений: 9 проверенных способов

Растущий тренд в ритейле

Крупные сети активно расширяют ассортимент готовых блюд.

Система приема благодарности

Чаевые в Dooglys

«Вкусно — и точка» повысит стоимость напитков

Из-за неурожая апельсинов и кофе сеть ресторанов «Вкусно — и точка» объявила о возможном повышении цен на напитки.

Цифровая трансформация кофейни: история успеха

⚡️ Итоги дня: отели в Санкт-Петербурге подорожали в три раза, кафе будут украшать мхом, а у москвичей появилась виртуальная карта «Тройка»

Подготовили обзор главных событий дня — 4 июня 2024 года. Все самое интересное, что писали и обсуждали в сети, в одной подборке.

Ключевые шаги подготовки кафе к летнему сезону

Лето — это время, когда ресторанный бизнес может расцвести благодаря увеличенному потоку клиентов, желающих насладиться теплыми вечерами и вкусными блюдами под открытым небом.

Starbucks регистрирует в России восемь товарных знаков

В конце мая продавшая бизнес в России Starbucks Corporation подала в Роспатент восемь заявок на регистрацию товарных знаков.

Путин разрешил продавать алкоголь на верандах кафе

Принятый закон устранил правовую неопределенность и позволил ресторанам торговать спиртными напитками на летних верандах.

Для крупного общепита могут расширить освобождение от НДС

Пересмотр лимитов позволит ресторанам и кафе открывать новые точки и вкладываться в развитие собственного бизнеса. Ожидается, что вместе с этим вырастут и поступления в бюджет страны.

Как открыть шашлычное кафе. Секреты начинающего предпринимателя

Шашлык — это одно из тех блюд, которые всегда пользуются популярностью у русских людей. Именно поэтому открытие шашлычной может стать отличным вариантом для старта собственного бизнеса в сфере общественного питания. Но как же правильно запустить свою шашлычную и добиться успеха?

Официально: сколько в России ресторанов, кафе и баров

Росстат привел статистику за 2023 год по местам общепита.

Мастерство создания привлекательных акций и программ лояльности