Статьи по теме «общепит»

Маркировка товаров

Маркировка и продажа пива в 2024 году

15 января 2024 года заведения общепита должны отчитываться о продаже пива в кегах в «Честный знак». Чтобы избежать штрафов и повышенного внимания к деятельности вашего со стороны контролирующих органов, нужно понимать, как работать с маркированной продукцией и как не допускать ошибок при продаже пива в кегах.

Маркировка и продажа пива в 2024 году
Малый и средний бизнес

Меры поддержки малого бизнеса в 2024 году

В 2024 году государственная поддержка малого бизнеса играет ключевую роль в экономическом развитии страны. Для того чтобы стимулировать предпринимательскую активность и содействовать росту новых компаний, власти России предприняли ряд мер. Рассмотрим наиболее значимые из них.

Меры поддержки малого бизнеса в 2024 году
1
Кадры

Новая проблема: кадры из кафе и ресторанов повально уходят в курьеры

Общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов сообщил, что ресторанный бизнес столкнулся с проблемой ухода специалистов в курьеры.

9
НДС

Как для льготы по НДС считать среднюю зарплату в общепите и с чем ее сравнивать

С 2024 года появилось новое условие для освобождения от НДС услуг общепита – по размеру зарплаты. Одновременно поменялся и порядок расчета средней зарплаты, которую надо сравнивать с данными Росстата.

НДС

Основные изменения по НДС в 2023–2024 

Большинство последних новаций по налогу на добавленную стоимость являются «отраслевыми». Поправки касаются застройщиков, экспортеров, рестораторов, туроператоров, продавцов детских товаров и даже перекупщиков б/у авто. В статье собрали для вас самые важные изменения на 2023–2024 гг.

Основные изменения по НДС в 2023–2024 
2
Инвентаризация

Инвентаризация в «Меркурии»: как правильно провести

Чтобы данные в журнале продукции совпадали с фактической информацией, нужно периодически корректировать остатки. В системе учета товаров животного происхождения «Меркурий» это можно сделать с помощью инвентаризации. Рассказываем, как проводить инвентаризацию в «Меркурии» и что для этого нужно.

Инвентаризация в «Меркурии»: как правильно провести

Топ 7 советов по инвентаризации в заведении общепита

Инвентаризация — важный процесс для любого заведения общественного питания. Она позволяет контролировать запасы, оптимизировать закупки и предотвращать потери. В этой статье мы рассмотрим топ 7 советов по проведению инвентаризации, которые помогут вам эффективно управлять ресурсами и повысить прибыльность заведения.

Топ 7 советов по инвентаризации в заведении общепита
1
НДС

Общепит с обособками для льготы по НДС должен ориентироваться на зарплату в регионе, где сдает РСВ

Одно из условий для освобождения от НДС услуг общепита – зарплата сотрудников не ниже среднеотраслевой в регионе. В каком регионе находится инспекция, куда сдают РСВ, на зарплату того региона и надо держать равнение.

ЕГАИС

Стало ясно, как отражать в ЕГАИС порционное использование алкоголя при приготовлении коктейлей и блюд и продажи "чистого алкоголя" порциями

Росалкогольтабакконтроль дал разъяснения участникам алкогольного рынка и точкам общепита по направлению сведений в ЕГАИС.

Полное руководство по внедрению доставки еды в ваше предприятие

Полное руководство по внедрению доставки еды в ваше предприятие
Бесплатно с НДС

Какая зарплата должна быть в общепите для льготы по НДС

Компании общепита, которые платят своим сотрудникам маленькую зарплату, не могут применять льготу по НДС. Чтобы льгота была, в зарплатном вопросе надо равняться на среднеотраслевой зарплатный показатель.

Какая зарплата должна быть в общепите для льготы по НДС
Учет в торговле

Списание алкоголя в общепите: все, что нужно знать

Продажа алкоголя — это одна из сфер, которая жестко регулируется государством. Основная система, которая используется для этого мониторинга, — ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции). В статье собрали важные факты, которые помогут работать с ЕГАИС, — в частности, в рамках свежих нововведений.

Списание алкоголя в общепите: все, что нужно знать
ПСН

🍔 ИП на ПСН может кормить школьников обедами и пирожками

Услуги общепита, в том числе без залов обслуживания, можно перевести на патент.

2
ПСН

Минфин РФ: Письмо № 03-11-11/4894 от 23.01.2024

НДС

Четыре неоднозначные ситуации с исчислением и уплатой НДС

Налог на добавленную стоимость — один из самых проблемных в практике налогоплательщиков. Есть ситуации, которые вызывают вопросы даже у опытных бухгалтеров.

Иллюстрация: vwalakte/freepik
Бухгалтерские программы

Работать быстрее и комфортнее: инструменты бухгалтера-калькулятора в ресторанном бизнесе

В статье собрали полезные сервисы и сайты, которые будут полезны большинству бухгалтеров-калькуляторов в ресторанах, барах, кафе и других заведениях.

Работать быстрее и комфортнее: инструменты бухгалтера-калькулятора в ресторанном бизнесе
НДС

Для льготы по НДС общепит должен равняться на зарплату в том регионе, куда сдают РСВ

Если у ресторана есть обособки, которые не имеют расчетных счетов, и РСВ сдают только в налоговую инспекцию Москвы (по «голове»), то для льготы по НДС ориентироваться надо на московские зарплаты.

НДС

Где кафе из малого бизнеса брать данные о зарплате для льготы по НДС

Для льготы по НДС в общепите средняя зарплата за минувший год должна быть не менее среднеотраслевой в регионе. Это касается и малого бизнеса.

Маркетинг

Как эффективно использовать акции и скидки? Основные правила для общепита

Введение скидок в ресторанном и кафе бизнесе может быть эффективным инструментом для привлечения посетителей и увеличения выручки. Однако, чтобы скидки были действительно целесообразными с экономической точки зрения, необходимо, чтобы поток посетителей значительно возрос.

НДС

Минфин РФ: Письмо № 03-07-07/2271 от 15.01.2024