Статьи по теме «общепит»

Личные финансы

💸 Более 20% россиян оставляют чаевые хотя бы раз в неделю: суммы

Большинство россиян (62%) считает, что размер чаевых должен зависеть от суммы чека.

Ведение бизнеса

12 главных трендов кофейного бизнеса 2025: на что стоит обратить внимание предпринимателям

Кофейная индустрия постоянно трансформируется — изменяются запросы потребителей, внедряются инновационные решения, а бизнес ищет новые возможности. При этом в кофейной индустрии всегда была сильна традиционная составляющая. Такое сочетание традиций и инноваций делает ее уникальной и находит отражение в ключевых направлениях развития бизнеса. 

12 главных трендов кофейного бизнеса 2025: на что стоит обратить внимание предпринимателям
1
Ведение бизнеса

Как открыть свою кофейню: пошаговый план и нюансы

При открытии кофейни под собственным брендом нужно учесть множество нюансов: подобрать правильное помещение, зарегистрировать ККТ, оформить персонал в соответствии с требованиями. Рассказываем пошагово, как открыть такой бизнес.

Как открыть свою кофейню: пошаговый план и нюансы
Ведение бизнеса

1 апреля начал действовать первый современный ГОСТ на винные карты

Он впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания.

Законопроекты

В придорожных кафе могут запретить продавать алкоголь

Хотят запретить продажу алкоголя, чтобы у водителей не было соблазна выпить спиртное в кафе на трассе.

Дробление бизнеса

Из зала суда: положительный опыт разделения бизнеса в общепите

Инспекция ФНС провела выездную проверку за 2018-2020 годы, по результатам которой доначислила НДС в размере 42.2 млн.руб. за дробление бизнеса на три юрлица.

В Нижнем Новгороде курьерам запретили работать по патенту

Местные власти ограничили круг мест, где иностранцы могут работать на основании патента. Предпринимателям дали три месяца, что выстроить работу с мигрантами по новым правилам.

1

Маркировка-2025: Новые правила для икры, пива и автохимии. Что изменится с 1 апреля?

С 1 апреля 2025 года стартуют масштабные изменения в системе маркировки товаров. Розница и общепит столкнутся с новыми требованиями по работе с икрой, безалкогольным пивом и автомобильными жидкостями. Рассказываю, как подготовиться к реформам и избежать штрафов.

Лицензирование

Алкогольному бизнесу Краснодарского края хотят продлить лицензии

Это сделают для поддержки предпринимателей региона, пострадавшего от последствий крушения танкеров в Керченском проливе 15 декабря 2024 года.

Чем занимается бухгалтер-калькулятор в ресторане

Бухгалтер-калькулятор в ресторане — это специалист, который играет ключевую роль в финансовом управлении заведением. Его главная задача — контролировать все операции, связанные с затратами и себестоимостью блюд. Это важный элемент для поддержания стабильности и прибыльности ресторана, т.к. фудкост съедает минимум 25% всей выручки заведения. Рассмотрим основные обязанности бухгалтера-калькулятора в ресторанном бизнесе.

Чем занимается бухгалтер-калькулятор в ресторане
Чеки

Знаете о новых правилах печати чека в общепите?

ФНС поручила инспекциям...

Новые правила расчета гостей в общепите с 1 марта 2025 года

Раньше недобросовестные владельцы заведений общепита не выдавали официальные чеки гостям, заменяя их пречеками и занижая тем самым сумму налогов. С 1 марта воспользоваться этой лазейкой больше не получится — ФНС изменила последовательность расчетов. Сначала чек — затем оплата. Рассказываем подробности.

Новые правила расчета гостей в общепите с 1 марта 2025 года
Онлайн-кассы

Регистрация и применение ККТ: изменения с 1 марта 2025 года 

Вступившие в силу с 1 марта 2025 года изменения направлены на поддержку позитивных тенденций в сфере применения ККТ — быстрая регистрация касс, сокращение издержек бизнеса на печать чеков, наведение порядка в предоставлении данных в ФНС. Делимся подробностями. 

Регистрация и применение ККТ: изменения с 1 марта 2025 года 
НДС

Упрощенцы могут не платить НДС за услуги общепита при соблюдении условий по НК. Важен прошлый год

С 01.01.2025 организации, применяющие УСН, стали плательщиками НДС. Однако для отдельных операций, включая услуги общественного питания, сохраняется возможность освобождения от налога.

Товарный знак

«Старбакс» зарегистрировал два товарных знака в России

Это может означать, что компания возобновит работу в РФ.

Для налога на имущество по объекту общепита учитывают все вспомогательные помещения

Налогом на имущество по кадастровой стоимости облагаются помещения, назначение, разрешенное использование или наименование которых по ЕГРН или документами технического учета предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общепита и бытового обслуживания либо которые фактически используются для этих целей.

Обзоры новостей

💥Обзор новостей: декларационная кампания сломала сайт ФНС, в Белоруссии ищут редкоземельные металлы, ГД упростила ИП корректировку участков

Рассказываем о самых главных событиях, о которых писали и которые обсуждали в мире.

Чеки

ФНС дала рекомендации по выдаче чеков и применению ККТ в общепите с 1 марта 2025 года

С 1 марта 2025 года вступят в силу новые правила передачи кассового чека (БСО) клиенту и применения ККТ.

3

Рестораторов пока что не будут наказывать за несоблюдение новых правил работы с ККТ

Чтобы кафе могли печатать чеки до расчета с клиентом, нужно перенастроить программу, но обновления еще не прошли тесты. Поэтому ФНС пока что не будет штрафовать предпринимателей за неправильную работу с кассой.

4

Кто может получить льготу по НДС для общепита

Организации и ИП, занимающиеся услугами общепита, вправе получить освобождение от НДС. Рассказываем, какие условия нужно для этого соблюсти.

Кто может получить льготу по НДС для общепита