Статьи по теме «учет в общепите»

Учет в организациях общепита

Пересортица: делаем так, чтобы отчетность сходилась

Пересортица — это одна из наиболее распространенных проблем в общепите, которая может осложнить работу заведения. Она может быть связана с финансовыми потерями, недовольством гостей и даже снижением эффективности сотрудников. В статье рассказываем, что такое пересортица, почему она возникает и как бухгалтеру и сотрудникам избежать этой проблемы.

Пересортица: делаем так, чтобы отчетность сходилась
Ведение бизнеса

Партнерская программа: как заработать на рекомендациях

Мы рады представить программу рекомендаций, которая позволит зарабатывать вместе с нами. Читайте до конца и узнайте, как вы можете получать до 35% от каждого платежа привлеченных клиентов, рекомендуя наше программное обеспечение. 

Партнерская программа: как заработать на рекомендациях
НДС

Льгота по НДС для общепита. Как применить в 2025 году?

Делюсь опытом и инсайдами.

Иллюстрация: создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина/Клерк.ру
1
Чеки

Упрощение оформления чеков при продаже пива в общепите

Согласно новому постановлению правительства, организации общественного питания, продающие пиво, должны указывать в кассовом чеке только уникальный товарный код GTIN. Этот код присваивается каждому наименованию товара, но не конкретным экземплярам одного и того же продукта.

Иллюстрация: Вера Ревина / Клерк.ру
Учет в организациях общепита

Как вычислить стоимость блюда в ресторане

Ключ к успешному управлению заведением общепита заключается в умении определить цену блюда так, чтобы она привлекала посетителей и в то же время обеспечивала прибыльность. Для этого необходимо уметь составлять калькуляционные карты.

Как вычислить стоимость блюда в ресторане
Выбор системы налогообложения

Какую систему налогообложения выбрать для точки фаст-фуда в 2024 году 

Система налогообложения напрямую влияет на расходы и прибыль точки фастфуда в 2024 году. Поэтому выбор, основанный на детальных расчетах, поможет минимизировать налоговую нагрузку и обеспечить устойчивое развитие бизнеса.

Какую систему налогообложения выбрать для точки фаст-фуда в 2024 году 

Расчет продажной цены блюд в общепите

Основные аспекты и стратегии

Расчет продажной цены блюд в общепите
Учет в организациях общепита

Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов

В управлении рестораном ключевую роль играет контроль финансов. Для увеличения доходности важно правильно сокращать расходы. Рассмотрим, какие аспекты ведения заведения позволяют сэкономить, а в каких экономия недопустима.

Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов

Как автоматизировать общепит и ничего не забыть

Помните общепит 20 лет назад? Официант принял заказ, записал на листок, отнес его на кухню и потом так же от руки выписал вам чек? Представьте, какое количество ошибок содержалось в этих операциях? А теперь добавьте к этому 54-ФЗ, системы маркировки и т.п. Сегодня общепит требует комплексной и эффективной автоматизации и поможет в этом Fusion POS.

Как автоматизировать общепит и ничего не забыть
НДС

НДС для общепита в 2024 году

В этой статье мы разберёмся, при каких условиях возможно получение льготы по НДС для общепита в 2024 году и какие факторы определяют целесообразность её использования.

НДС для общепита в 2024 году
1
Автоматизация учета

Автоматизация бизнеса в общепите: вызовы и возможности

Автоматизация ресторанного бизнеса  — ключ к эффективности и сокращению затрат, несмотря на жесткую конкуренцию. Она позволяет управлять всеми процессами: от заказов до склада и доставки. Внедрение таких систем требует осмысленного подхода, но преодолевая начальные трудности, предприятия общепита могут существенно улучшить сервис и оперативность, что приводит к увеличению прибыли.

Автоматизация бизнеса в общепите: вызовы и возможности

Ресторанный бизнес 2024: как вести учет, чтобы не разориться

Объясняем, почему грамотный учет — залог развития ресторанного бизнеса, и как его внедрить?

Иллюстрация: создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина/Клерк.ру