Статьи по теме «учет в общепите»
![](https://i.klerk.ru/0p18cNioDVO3CTddbUGlfVwpvh_fQlfF6JPF9yXtDr0/w:24/h:24/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2NvbXBhbnlMb2dv/Lzk2MjRhZjBmYTQz/YmRhMTkxOWYzODk1/Y2JkMzJiNDM4LnBu/Zw.webp)
Как вычислить стоимость блюда в ресторане
Ключ к успешному управлению заведением общепита заключается в умении определить цену блюда так, чтобы она привлекала посетителей и в то же время обеспечивала прибыльность. Для этого необходимо уметь составлять калькуляционные карты.
![Как вычислить стоимость блюда в ресторане](https://i.klerk.ru/zlj7XPuSnMBlSeLMfrWFeLHlzY2YVj7mMQk6F4kfAFM/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0Lzhh/NmVlOTBiOThjODVk/ODJhNjkyMjBmYzlj/NzdjNjYyLmpwZw.webp)
Какую систему налогообложения выбрать для точки фаст-фуда в 2024 году
Система налогообложения напрямую влияет на расходы и прибыль точки фастфуда в 2024 году. Поэтому выбор, основанный на детальных расчетах, поможет минимизировать налоговую нагрузку и обеспечить устойчивое развитие бизнеса.
![Какую систему налогообложения выбрать для точки фаст-фуда в 2024 году](https://i.klerk.ru/eonXb3fs1O91z16LgFgBt7mlCDsMFx97aLD4BVMlfpQ/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzQy/OTdmMjAwZGI3OWRj/ZjIyMTA3M2YyYmZj/ZTYwZmQ4LmpwZw.webp)
Расчет продажной цены блюд в общепите
Основные аспекты и стратегии
![Расчет продажной цены блюд в общепите](https://i.klerk.ru/mliKbJRFa-d3FiVBuI8pAjlD_mYTa0YgsTjoNWKv9Kg/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzA4/NjY0ZWEyYTMzNGI0/ZGRlNzE0ZTk4NGE0/ZDY2MGNjLmpwZw.webp)
Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов
В управлении рестораном ключевую роль играет контроль финансов. Для увеличения доходности важно правильно сокращать расходы. Рассмотрим, какие аспекты ведения заведения позволяют сэкономить, а в каких экономия недопустима.
![Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов](https://i.klerk.ru/cREbCnZqJj4_eLwBr7hwbF-e2kmT8JdcSO19ic35HSU/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzBi/ZDZkZjI4MDA3OWJk/OGU3N2M0YWU2MzEw/MzFjOTA2LnBuZw.webp)
Как автоматизировать общепит и ничего не забыть
Помните общепит 20 лет назад? Официант принял заказ, записал на листок, отнес его на кухню и потом так же от руки выписал вам чек? Представьте, какое количество ошибок содержалось в этих операциях? А теперь добавьте к этому 54-ФЗ, системы маркировки и т.п. Сегодня общепит требует комплексной и эффективной автоматизации и поможет в этом Fusion POS.
![Как автоматизировать общепит и ничего не забыть](https://i.klerk.ru/uZAjUuPkxDT43r1bqxJ2RWYU9r8TNFxx8Ea3udKYgUs/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0L2Yz/ZWQzNjk5ZDYxNGIx/N2MwOWM5OTg1Yjc4/MjlmNjk5LmpwZw.webp)
НДС для общепита в 2024 году
В этой статье мы разберёмся, при каких условиях возможно получение льготы по НДС для общепита в 2024 году и какие факторы определяют целесообразность её использования.
![НДС для общепита в 2024 году](https://i.klerk.ru/hHJTmKLe11HyxZWp5GvPr4n5oqBZe4acjAEWvUUjX9A/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0LzIx/OTY2MzcwZTU0ZjM1/OWRmODZmM2ZmMDcz/YzY3Yzk1LnBuZw.webp)
Автоматизация бизнеса в общепите: вызовы и возможности
Автоматизация ресторанного бизнеса — ключ к эффективности и сокращению затрат, несмотря на жесткую конкуренцию. Она позволяет управлять всеми процессами: от заказов до склада и доставки. Внедрение таких систем требует осмысленного подхода, но преодолевая начальные трудности, предприятия общепита могут существенно улучшить сервис и оперативность, что приводит к увеличению прибыли.
![Автоматизация бизнеса в общепите: вызовы и возможности](https://i.klerk.ru/wCRnb2ateppQ3mGRU6TwYoQyeMd7_lMGyCZ56CINMVg/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvdWdj/L2Jsb2dQb3N0Lzhh/MzY0ZjI5NTU1NmRm/YTA0YmU2ZGM4MzM1/NDMwNzM0LmpwZw.webp)
Ресторанный бизнес 2024: как вести учет, чтобы не разориться
Объясняем, почему грамотный учет — залог развития ресторанного бизнеса, и как его внедрить?
![Иллюстрация: создано с помощью ИИ OpenAI © Вера Ревина/Клерк.ру](https://i.klerk.ru/LLpu66ivbPKDF4F8BSCM2ZjIUb8HDDWiWxIgSxJOyh4/w:700/h:393/aHR0cHM6Ly93d3cu/a2xlcmsucnUvaW1n/L3BiL29yaWdpbmFs/L3Jlc3RvcmFuXzQy/ODYuanBn.webp)