Минпромторг предлагает ввести обязательную долю российского вина в меню ресторанов и кафе. Квоту установят на уровне 20% от общей доли вин в заведении. Также норму собираются распространить и на специализированные розничные магазины. Об этом сказано на портале проектов нормативных актов.
В 2023 году общая площадь виноградников в РФ составила 105,3 тыс. гектаров. Это на 4% больше, чем в 2022 году. Авторы инициативы считают, что из-за доминирующего положения иностранных вин, россияне не могут познакомиться с отечественной продукцией.
С января по июнь 2024 года производство винодельческой продукции составило 30 млн дал, что на 21% превышает объем аналогичного периода 2023 года. На тихие вина приходится большая часть продукции — 15,7 млн дал, на игристое — 6,1 млн дал, на крепленое — 713,5 тыс. дал, сообщают «Известия».
«Мы предлагали установить в качестве целевой величины 50% и двигаться к ней поэтапно. Но пока коллеги остановились на величине 20%», — сказал исполнительный директор управления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Алексей Плотников.
Также он добавил, что российское вино давно не уступает по качеству европейскому. Ожидается, что квоты будут стимулировать производителей и позволят развивать ассортимент.
Распространено мнение, что квота на отечественное вино может негативно повлиять на работу ресторанов.
«В случае принятия данных ограничений мы рискуем оказаться в ситуации, когда рестораны будут вынуждены сокращать винные карты до 50–60 позиций с текущих 200–400», — заявил CEO альянса White Rabbit Family Артем Павленко.
Для поддержки виноделов государство уже выделяет субсидии, а также в два раза повысили пошлины на импортные вина.
Комментарии
21Если не уступает по качеству, то для чего устраивать подобную принудиловку?
потому что рестораторы консервативны, а уж потребители и тем более.
Розовые вина лет 15-ть как употребляю, а в массу они вошли и стали популярными только последние года три-четыре, раньше их вообще часто многие за "слив" (красные + белые) считали.*
* - пример консерватизма и предпочтений, а также боязнь пробовать новое
Ну, это не самая идиотская инициатива, скажем так. В принципе это не так страшно. Ну если так и останется 20%.
любое ограничение конкуренции вредно в принципе. мы уже получили отечественные сыры по 25е за кг, ладу за 20000е и дальше поезд поедет без остановок.
мне так кажется.
Читайте внимательнее. По сравнению с тем бредом, который предлагают наперебой депутатишки всех мастей в любой сфере - это не самое страшное.
тут обсуждалось только отечественное вино. остальные высказывания про регулирование во всех сферах жизни - это, видимо, относится к другим постам.
А российское вино - это и так оксюморон. Оно и так стоит втридорога за весьма сомнительное качество
Лимит будет касаться просто наличия в ассортименте? Или обяжут что бы продавали в таком соотношении?
уже можно предвидеть увеличение в ресторанах и кафе неликвидных остатков напитков.
Фиг с ними. Закупят лишь бы для наличия было по бросовым ценам самогона мутного и пусть стоит. Есть? Есть! 20% соответствует - и ладно. Его может быть и предлагать даже не будут - чисто только для соблюдения требований.
А вот если про реализацию....
Приходишь ты в ресторан. С женщиной. Захотелось тебе щегольнуть перед ней, что бы с продолженьицем было.... Заказываешь что-нить престижного дорогого... А тебе:
- У нас конец месяца (квартала, года) у нас пропорции нагонять надо, так что кроме как "Три топора" нифига не продадим!!!!
Скорей всего, закупать... Иначе подобная инициатива теряет смысл.