Статьи по теме «ресторанный бизнес»

«Вкусно — и точка» повысит стоимость напитков

Из-за неурожая апельсинов и кофе сеть ресторанов «Вкусно — и точка» объявила о возможном повышении цен на напитки.

Кейс. Как сеть ресторанов минимизировала ошибки в отчётах и начала считать себестоимость блюд

Отслеживать показатели и вести управленческий учёт нужно всем компаниям. Такой подход помогает принимать обоснованные решения, максимизировать прибыль и избегать ошибок. В этом тексте рассказываем, как сервис «Финансист» помог крупной сети ресторанов собрать отчётность в одном месте и минимизировать ошибки сотрудников.

Для крупного общепита могут расширить освобождение от НДС

Пересмотр лимитов позволит ресторанам и кафе открывать новые точки и вкладываться в развитие собственного бизнеса. Ожидается, что вместе с этим вырастут и поступления в бюджет страны.

Эффективные методы уменьшения издержек для кафе и ресторанов

В управлении рестораном ключевую роль играет контроль финансов. Для увеличения доходности важно правильно сокращать расходы. Рассмотрим, какие аспекты ведения заведения позволяют сэкономить, а в каких экономия недопустима.

Сеть кафе «АндерСон» должна налоговой больше 550 млн рублей

Бизнес платил сотрудникам серые зарплаты и применял подменные кассы для того, чтобы прятать от ФНС часть выручки.

Рестораны подняли цену бизнес-ланчей на 7%

Из-за роста цен на продукты и доставку рестораны вынуждены повышать стоимость бизнес-ланчей. Чтобы сохранить приемлемые для потребителей цены, общепит меняет рецептуру и закупает более дешевые продукты.

Автоматизация бизнеса в общепите: вызовы и возможности

Автоматизация ресторанного бизнеса  — ключ к эффективности и сокращению затрат, несмотря на жесткую конкуренцию. Она позволяет управлять всеми процессами: от заказов до склада и доставки. Внедрение таких систем требует осмысленного подхода, но преодолевая начальные трудности, предприятия общепита могут существенно улучшить сервис и оперативность, что приводит к увеличению прибыли.

Нужен ли бухгалтер в ресторанном бизнесе?

Дело в людях! Или какой он, ресторанный бизнес в России изнутри? Сегодня откровенно говорили с ресторатором Татьяной Ворониной о бизнесе в России — в чем секрет успеха бизнеса и какую магию вносит собственник в свой бизнес?

Кейс. Автоматизация уведомлений.

Как увеличить продажи и удовлетворенность клиентов в онлайн-магазине?

Как сдерживать цены в заведении общественного питания?

Как решить проблему кадрового дефицита в ресторанном бизнесе?

Стратегии привлечения и удержания квалифицированных сотрудников.

Число вакансий в сфере туристического и ресторанного бизнеса выросло в 2 раза

По данным портала «Работа России» число вакансий в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе увеличилось в 2 раза по сравнению с прошлым годом.

Новая проблема: кадры из кафе и ресторанов повально уходят в курьеры

Общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов сообщил, что ресторанный бизнес столкнулся с проблемой ухода специалистов в курьеры.

Оптимизация меню в ресторанном бизнесе

Рассказали, какую роль играет оптимизация в снижении издержек и увеличении прибыли

Технологические карты в учете товаров и полуфабрикатов. Подробный обзор

В современном бизнесе эффективное управление производственными процессами является ключевым фактором успеха. Одним из важных инструментов в этой области являются технологические карты (ТТК), которые позволяют систематизировать и контролировать процессы производства товаров и полуфабрикатов.

Как увеличить прибыль в кафе?

Разбор кейса кафе с итальянской кухней

Работать быстрее и комфортнее: инструменты бухгалтера-калькулятора в ресторанном бизнесе

В статье собрали полезные сервисы и сайты, которые будут полезны большинству бухгалтеров-калькуляторов в ресторанах, барах, кафе и других заведениях.

На «Клерке» появился новый блог про автоматизацию документооборота для HoReCa и поставщиков

Компания DocsInBox больше 10 лет упрощает ресторанам и поставщикам работу с документами, помогает бизнесу сокращать издержки и избавляться от рутинных процессов.

Интеграция Dooglys с iiko

Привычная работа в интерфейсе iiko

🔥 Итоги дня: городские камеры будут записывать звук, Россия на первом месте по инвестициям в Иране, «Очаково» будет делать шампанское

Это не бухгалтерская повестка, это новости о том, что происходит в России и мире, о технологиях, спорте, недвижимости, инвестициях, еде, путешествиях, животных. Обо всем, что можно обсуждать вне работы.