Статьи по теме «ресторанный бизнес»
Подробности ресторанной схемы: компании обналичивали 100 млрд рублей в год через «разлом эквайринга»
Ключевым звеном в «ресторанной схеме» стала небанковская организация «РИБ», на базе которой менялся денежный поток платежей. Средства не доходили до ресторанов, а поступали в автосалоны или туроператорам, которые могли обналичить эти деньги. Участники схемы ежегодно получали 8-10 млрд рублей незаконного дохода.
Оплачивать счет в ресторане можно без официанта через сервис от Альфа-банка
Теперь через сервис «нетмонет» можно не только оставлять чаевые, но и оплачивать счет за блюда бесконтактно. Услуга работает даже, если гости ресторана хотят заплатить раздельно.
Рестораны попросили разрешить продавать вино дистанционно
Рынок общепита увеличит каналы продаж и выручку. Чтобы продавать алкоголь с доставкой ресторанам придется получать дополнительные лицензии или открывать еще одно юрлицо. Им будет сложно конкурировать с ритейлом, где наценка ниже.
Ресторанный и гостиничный бизнес уходят в цифру: новые правила маркировки для HoReCa
С 1 ноября 2022 года вступили в силу новые правила по работе с маркированной водой в упаковке. Это касается всего ритейла, в том числе ресторанного и гостиничного бизнеса. Рассказываем, как работать в новых условиях.
Польский франчайзи продаст свою часть KFC за 100 миллионов евро
ООО «Альмира» собирается купить часть ресторанов KFC, которой владеет Amrest Group.
Тренды ресторанного бизнеса: на что обратить внимание сегодня
Фичи, тренды и новые решения – собрали выгодные инструменты продвижения для ресторанного бизнеса.
Ижевская компания купит KFC. ФАС не возражает
Сделку закроют до конца 2022 года, сеть KFC будет переименована в Rostic’s.
❗ Владелица «АндерСон» заявила, что осмотр-обыск в компании проходит с нарушениями. А налоговики забрали личный ноутбук
Сегодня в сети семейных кафе «АндерСон» проходила налоговая проверка с участием силовиков. Владелица сети кафе в своем Telegram делится подробностями общения с налоговиками.
❗ В сети семейных кафе «Андерсон» идет налоговая проверка
Сеть включает в себя 40 кафе в Москве, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Владимире, Ярославле и Казахстане, собственную кондитерскую фабрику.
Дарья&Дарья: На кухне ресторана остаются не все
Публикуем продолжение разговора с Дарьей Томиловой и Дарьей Щетининой: о рабском положении персонала в краснодарских ресторанах, флуд-чатах поваров и полученных на работе ожогах и порезах.
Чеки в ресторанах будут скромнее. В общепите снизились закупочные цены на 10%
За прошедшее лето цены на закупку продуктов в общепите снизились на 10% и почти вернулись к уровню февраля 2022.
Место лосося из Чили в меню российских ресторанов занял окунь, но российский лосось идет на экспорт
Импорт атлантического лосося в Россию сократился в шесть раз из-за санкций. Это привело к росту цен на эту рыбу более чем в два раза.
Что происходит с ресторанным бизнесом в условиях санкций
В марте посещаемость и выручка некоторых заведений падали, но сейчас все восстанавливается.
Правозащитник: «2022 год ресторанному бизнесу нужно начать с работы над своими ошибками»
Где проходит грань между послаблениями, основанными на понимании органами ФНС России реальной ситуации в ресторанном бизнесе, и нарушением закона, которое ни при каких обстоятельствах не останется без внимания и привлечения к ответственности?
Как оптимизировать бухгалтерию в общепите и гостиничном бизнесе? Бесплатный вебинар
Работа бухгалтера в общепите и отельном бизнесе — особенно сложная. К примеру, она сочетает в себе учет производства готовых блюд, торговли и обслуживания.
Рестораны и туроператоры остались без обещанной поддержки
Малый и средний бизнес пожаловался на массовые отказы банков выдавать льготные кредиты по ставке 3 процента годовых для компенсации последствий нерабочих дней.
Как автоматизировать общепит в 2021-2022 году? Обзор самых популярных сервисов
Общепит все сильнее бьет ковидный кризис: как найти спасение в такие времена? Некоторые ищут его в старой доброй автоматизации. Тут главное — не прогадать, чтобы не налететь на еще большие проблемы.
Общепит добивают банкротства, ковид и низкие доходы населения
В ресторанной отрасли резко выросло число банкротств. Из-за нестабильной ситуации в общепите не видят смысла говорить о развитии бизнеса.
Столичные рестораторы предложили создать общественные зоны, свободные от COVID-19
Московские рестораторы предложили Собянину эксперимент с общественными зонами, свободными от коронавируса.
Собянин предложил создать в ресторанах «свободные зоны» для привитых от COVID-19.
Мэр Москвы предложил предпринимателям создать в ресторанах «свободные зоны» для людей, привитых от COVID-19.